土耳其：8.6万吨

美国：6.4万吨

阿根廷：1.8万吨

中国：5.8万吨
从销量的角度来看，根据一些市场研究公司的报告，全球蜂蜜市场规模也在不断增加。2019年，全球蜂蜜市场规模达到了9.8亿美元。由于人们对健康食品的需求不断增长，蜂蜜市场的增长将一直持续下去。目前，蜂蜜的主要消费市场是欧洲、北美和亚太地区。
中国蜂蜜产量和销量
中国是世界上最大的蜂产品生产国之一。根据国家统计局的数据，2019年，中国蜂蜜的总产量达到了6.1万吨，比上一年增加了0.5%。下面是中国各省市的蜂蜜产量：
云南：6.8万吨

山东：6.2万吨

四川：5.4万吨

江苏：5.1万吨

安徽：4.8万吨
中国的蜂蜜销量也在不断增长。目前，中国的蜂蜜销售主要以国内销售为主。2019年，中国蜂蜜的销售额达到了108亿人民币，比上一年增长了4.3%。蜂蜜的消费市场主要集中在一、二线城市，但随着人们健康意识的提高，三、四线城市也成为新的蜂蜜消费市场。
总体来说，全球蜂蜜产量和销量都在不断增长，中国也是一个重要的蜂蜜生产和消费市场。蜂蜜的健康价值越来越被人们认识和重视，预计蜂蜜市场将持续增长。