挑选高质量的蜂蜜品牌可以参考以下几点：

1. 产地：好的蜂蜜品牌的产地通常明确标注，选择产自有名的蜜源地，例如蜜蜂受益于植物丰富的生态环境。例如新西兰、欧洲等地的蜂蜜都有比较出名的产地。

2. 包装：高质量的蜂蜜通常使用密封的容器包装，能够防止空气进入容器中，保持蜜的新鲜度和质量。

3. 口感：好的蜂蜜口感柔和、甜度适中、香味纯正，且不会有杂质。可以通过尝试小份量的蜂蜜来判断是否合适自己。

4. 色泽：蜂蜜的颜色和品种有关，但是高质量的蜂蜜通常颜色透明或略带淡黄色，没有不良添加物和混杂的杂质。

5. 正规的品牌和销售途径：选择知名的品牌或正规的销售渠道购买，比如一些大型的超市或者线上知名的蜂蜜垂直电商等。

但是需要注意的是，蜂蜜是一种易被伪造的食品，所以必须谨慎选择，如果购买蜂蜜觉得不放心，可以考虑选择具有权威认证的品牌。